sauerkraut zu sauer. was tun
erstellt von Shishamagier23 am 24.04.2009
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Wie bereite ich Wachteln zu?
Dieser Beitrag wurde von cannellina am 15.10.2009 veröffentlicht.
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also ich finde Wachteln sollte man nicht essen, es werden doch schon soviel Tiere ausgebeutet.Überlegs dir nochmal.
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Wachteln bereitet man ähnlich wie Hühnchen zu, am besten am Rücken aufschnieden, dann flach drücken und danach kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Natürlich kannst du auch, je nach Geschmack, noch weitere Kräuter wie Rosmarin hinzuziehen. Am besten bestreichst du die Wachteln danach mit Olivenöl und brätst diese von allen Seiten gut an. Nach dem anbraten nochmal für 20 Minuten in den Backofen und fertig ist die Wachtel...
Gut Schmeck!