Ratgeber kochen - Tipps, Fragen und Bookmarks zu kochen
Im Ratgeber kochen findest du hilfreiche Tipps, Fragen und Bookmarks zum Tag kochen.
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kochen - Tipps, Fragen und Bookmarks
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Gemüse mit Spargelschäler schälenGemüse wie Karotten oder Kartoffeln kann man ganz schnell mit dem Spargelschäler schälen. So spart man Zeit und gleichzeitig schält man sehr dünn.erstellt von Butterfly81 am 21.09.2009 Tags: Gemüse |
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Bouletten mit ZimtBouletten oder Frikadellen erhalten eine besondere Note, wenn man zur Fleischmasse eine Prise Zimt beigibt.erstellt von chameleon am 21.09.2009 |
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Panierte Schnitzel mit SenfPanierte Schnitzel schmecken sehr gut, wenn man sie vor dem Panieren mit Senf bestreicht.erstellt von Simsar am 21.09.2009 |
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Kartoffelsuppe mit IngwerKartoffelsuppe schmeckt sehr gut, wenn man beim Anbraten der Zwiebeln ein paar fein geschnittene Stückchen frischen Ingwer dazugibt.erstellt von LoVelYShanTy am 20.09.2009 Tags: kartoffelsuppe, Ingwer, Gewürze |
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Restwärme nutzenBeim Kochen muss man die Platte nicht immer bis zum Ende auf höchster Stufe lassen. Vor allem bei Gemüse in Töpfen kann man 10 Minuten vorher ausschal...erstellt von Ritter am 18.09.2009 |
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Was tun wenn linsensuppe schäumterstellt von Geldsucher am 13.09.2009 |
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Möhren mit Apfelsaft verfeinernWer beim Kochen von Möhren einfach noch einen Schuss Apfelsaft dem Wasser hinzugibt wird sich so richtig positiv wundern wie schmackhaft die Möhren na...erstellt von schnegge21 am 23.07.2009 |
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Eingebranntes entfernenSoße angehackt? Kein Problem! Einfach Wasser in den Topf oder aber die Pfanne geben und dieses kurz aufkochen, das angebrannte löst sich so meist wie ...erstellt von Marc82 am 23.07.2009 |
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Wie bereite ich frischen Spinat zu?erstellt von Siggy2009 am 19.06.2009 |
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Scharfes Essen mit Brot oder Milch abmildernHat man zu scharf gegessen, kann man mit Milch oder Brot für Abhilfe sorgen. Beide Produkte eignen sich, um wieder atmen zu können, wenn die Chilischo...erstellt von Simsar am 18.06.2009 Tags: Scharfes Essen, essen, rezepte |
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Bratkartoffeln zubereitenBratkartoffeln schmecken am besten, wenn man Kartoffeln nach dem Abkochen zwei oder drei Tage aufbewahrt. Je nach Geschmack mehlig- oder festkochende ...erstellt von Miri86 am 17.06.2009 Tags: bratkartoffeln, kartoffeln, rezepte |
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Semmelknödel selbst machenEinfach Brötchen, Semmeln oder Schrippen in kleine Würfel schneiden und trocknen lassen. Getrocknete Würfel mit ein bisschen Milch übergießen, zwei Ei...erstellt von Miri86 am 17.06.2009 Tags: Semmelknödel, Knödel, rezepte |
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Melonenbowle selbstgemachtEine Bowle aus Melonen ist schnell gemacht. Eine Wassermelone kaufen, halbieren, die Hälften aushöhlen, Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine S...erstellt von SweetBabe am 16.06.2009 Tags: Melonenbowle, Bowle, rezepte |
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Spargelwasser für Suppe aufhebenWer in der Spargelzeit einige Gerichte mit diesen wohlschmeckend Stangen zubereitet, der sollte das Kochwasser nicht weggießen, da sich daraus hervorr...erstellt von Miri86 am 16.06.2009 |
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Brot selbst backenFrisches Brot zu backen ist gar nicht so schwierig. Einfach eine Backmischung kaufen, den Anweisungen auf der Packung folgen und schon wird es bald in...erstellt von JessieHasie am 16.06.2009 |
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Frühlingsquark selbst herstellenEin Frühlingsquark ist schnell gemacht. Einfach eine Lauchzwiebel, Schnittlauch und Petersilie kleinschneiden, salzen und pfeffern. Anschließend Mager...erstellt von Chrizzzzy am 15.06.2009 Tags: Frühlingsquark, quark, essen |
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Fleischknochen für eine gute SoßeWenn man beim Fleischer einen Braten kauft, kann man sich auch Knochen mitgeben lassen. Diese dann zu dem Bratenfond geben. So erhält die Soße einen h...erstellt von Magma am 15.06.2009 Tags: Fleischknochen, Knochen, Fleisch |
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Karotten mit Fett verbindenDamit das Vitamin A vom Körper aufgenommen werden kann, sollte man Karotten oder Möhren immer in Verbindung mit Fetten oder Ölen zu sich nehmen. Natür...erstellt von Hairly am 14.06.2009 |
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Auf Glutamat verzichtenDer Geschmacksverstärker ist in vielen Speisen enthalten. Deshalb sollte man vermeiden, beim Selbstkochen, Glutamat zu verwenden. Auf Dauer können son...erstellt von WeEdiE am 14.06.2009 |
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Marmelade selber machenMarmelade ist an sich einfach herzustellen, es braucht nur ein wenig Zeit. Man verwendet am besten reife Früchte, damit das Aroma besser wird. Einfach...erstellt von ScOoFielD am 10.06.2009 |
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kochen - Häufig gelesene Tipps, Fragen und Bookmarks
Hier findest du die zum Thema kochen am häufigsten gelesenenen Tipps, Fragen und Bookmarks.
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